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냉장고 보고서/서울

[역삼동] 봉우이층집 - 목살, 삼겹살 | 돼지고기구기 | 신논현역 | 강남역 | 신논현역 맛집 | 강남역 맛집

by 나의 아저씨 냉장고 2023. 5. 28.
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[역삼동] 봉우이층집 - 목살, 삼겹살 | 돼지고기구기 | 신논현역 | 강남역 | 신논현역 맛집 | 강남역 맛집

'봉우이층집' 먹는 방법 사진'봉우이층집' 기본 테이블 세팅 사진 1'봉우이층집' 기본 테이블 세팅 사진 2
'봉우이층집' 기본 테이블 세팅

오늘은 강남역에서 볼일을 마치고 근처 고깃집을 찾았다.

목살이 유명한 집이라고 해서 일단 들어가자마자 이베리코 돼지 목살 2인분 주문했다.

오늘을 여기서 저녁을 해결해야겠다.


'봉우이층집' 기본 테이블 세팅 사진 3'봉우이층집' 기본 테이블 세팅 사진 4
'봉우이층집' 기본 테이블 세팅

각종 야채와 맑은 꽃게탕 그리고 신선한 반찬, 젓갈까지 굉장히 다양하게 나온다.

특별하게 맛있었던건 갈치속젓과 갓장아찌가 맛있었다.


'봉우이층집' 이베리코 돼지목살 2인분 사진 1'봉우이층집' 이베리코 돼지목살 2인분 사진 2
'봉우이층집' 이베리코 돼지목살 2인분

'봉우이층집' 이베리코 돼지목살 2인분

돼지고기 목살이 꼭 소고기 스테이크 같다.

색도 정말 좋고 먹음직스럽다.


'봉우이층집' 이베리코 돼지목살 2인분 사진 3
'봉우이층집' 이베리코 돼지목살 2인분
'봉우이층집' 이베리코 돼지목살 2인분 사진 4'봉우이층집' 이베리코 돼지목살 2인분 사진 5'봉우이층집' 이베리코 돼지목살 2인분 사진 6'봉우이층집' 이베리코 돼지목살 2인분 사진 7'봉우이층집' 이베리코 돼지목살 2인분 사진 8
'봉우이층집' 돼지목살 2인분

처음부터 익을 때까지 전부 직원이 맛있게 구워주시고

잘 담아주신다.


'봉우이층집' 돼지목살구이 사진 1'봉우이층집' 돼지목살구이 사진 2
'봉우이층집' 돼지목살구이

테이블에 맛있게 먹는 방법을 참고해서 먹으면 더 맛있다.

개인적으로 파무침이 정말 맛있었다.

그리고 꿀조합이 명이나물에 갈치속젓을 더해서 먹는방법

개인적으로 갈치속젓을 좋아하는데 여기는 생각보다 젓갈맛이 진하지 않다.

조금 연한 갈치속젓맛


'봉우이층집' 돼지목살구이 사진 3'봉우이층집' 돼지목살구이 사진 4
'봉우이층집' 돼지목살구이

백김치와 갓장아찌와 고추냉이 조합이 정말 맛있다.

돼지고기가 너무 맛있게 잘 구워져서 아무거나 같이 먹어도 맛있을 수밖에 없다.

고기가 정말 좋다는 말밖에 안 나온다.


'봉우이층집' 맑은 꽃게탕 사진
'봉우이층집' 맑은 꽃게탕

중간중간 된장찌개 대신 맑은 꽃게탕

시원 칼칼한 국물에 소주가 안 들어갈 수가 없다.

맑은 꽃게탕만 있어도 만취해서 집에 들어갈 수 있을 것 같다.


'봉우이층집' 생삼겹살 사진 1'봉우이층집' 생삼겹살 사진 2'봉우이층집' 생삼겹살 사진 3
'봉우이층집' 생삼겹살

2인분은 부족하니 삼겹살 2인분 추가

삼겹살도 목살만큼 맛있지만 나는 목살이 더 좋았다.


이른 저녁시간에 갔지만 웨이팅이 있었고 고깃집이라 다들 술 마시는 분위기 생각보다 많이 기다려야 한다.

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